Что не так с запахом дуриана
Вы когда-нибудь слышали о фрукте, который обожают в одних странах и запрещают в других? Это дуриан – настоящая звезда и антизвезда фруктового мира. Мы рассказывали о национальных особенностях употребления пиццы в Италии. Теперь поговорим о «фруктовом короле» Юго-Восточной Азии.
Запах дуриана настолько силен и специфичен, что его сравнивают со всем: от лука до канализации. Но вкус этого экзотического плода способен удивить даже самых опытных гурманов. Вместе с the culture trip разберемся, что же такое дуриан и почему он вызывает столь противоречивые чувства.
Дуриан – это не просто фрукт, это явление. Его уникальный вкус и аромат вызывают бурные дискуссии среди гурманов и обычных людей. Одни считают его божественным даром, другие – зловонным кошмаром.
Запоминающийся аромат навсегда
Запах дуриана – это нечто невероятное. Одни говорят, что он напоминает лук с нотками чеснока, другие – это смесь тухлых яиц и скислого сыра. Но есть и те, кто утверждает, что чувствуют в нем сладкие нотки карамели или сливочного масла.
Король фруктов
Несмотря на специфический запах, Дуриан считается королем фруктов в Юго-Восточной Азии. Его мякоть сочная, сладкая и очень питательная.
Запреты и ограничения
Из-за своего сильного запаха дуриан запрещен во многих отелях и видах транспорта. В частности, его нельзя брать на борт самолета. Но это не останавливает его поклонников, готовых терпеть неприятный аромат ради незабываемого вкуса.
А вы рискнули бы попробовать? Также мы рассказывали, как правильно есть хинкали.