Агенство острых новостей НОЖ Ведущее информационное агенство, мы публикуем самые важные и актуальные новости общественной, политической и экономической жизни Украины и мира
Связанные статьи
С 8 по 14 марта в 2021 году отмечается неделя Масленицы. В это время почитатели традиций и все любители полакомиться ходят в гости и угощают друг друга, конечно же, блинами.
Наполнители для этого блюда могут быть самыми разнообразными, как сладкими, так и солеными. Информатор решил подготовить ТОП-5 начинок для сладкоежек.
Яблочный наполнитель
Ингредиенты
8 яблок 1 стакан сахара
Яблочный наполнитель для блинов
Способ приготовления
Яблоки вымойте, очистите, удалите сердцевины и нарежьте небольшими дольками. Поместите фрукты в небольшую кастрюлю, пересыпьте сахаром. Варите на слабом огне, не забывая помешивать, до размягчения. Готовое яблочное пюре охладите.
Бананово-финиковая начинка
Ингредиенты
5-6 бананов (неспелых) 100 г фиников 2 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. корицы ¼ ч. л. имбиря ¼ ч. л. молотой гвоздики мускатный орех на кончике ножа
Блины с финиками и бананами можно украсить шоколадом и мятой
Способ приготовления
Бананы очистите. Из фиников удалите косточки. Смешайте все в глубокой миске до состояния пюре., можно применить блендер. Добавьте специи и лимонный сок, еще раз перемешайте. Можно украсить кусками банана, мятой, шоколадом или сахарной пудрой перед подачей.
Блинчики с шоколадным кремом
Ингредиенты
1 литр цельного молока ½ ст. сахара ½ ст. просеянной муки 3 ст. л. какао
Блины с шоколадным кремом можно завернуть в виде мешочков
Способ приготовления
Смешайте сахар, просеянную муку и какао. Влейте горячее молоко тонкой струйкой, интенсивно помешивая. Размешайте, чтобы не было комков. Варите на медленном огне до загустения. Готовый крем остудите.
Блины с творогом и клубникой
Ингредиенты
250 г творога 3 ст. л. сахара 1 ч. л. ванильного сахара 150 г клубники 2 ст. л. сметаны
Блины с клубникой и творогом завернуть в конверт
Способ приготовления
Творог размять с сахаром, ванилью и сметаной. Клубнику помыть и нарезать тонкими ломтиками. Выложить начинку на блины, разложить сверху кусочки клубники. Свернуть треугольником, конвертом или рулетом.
Блины Сюзетт с апельсинами
Ингредиенты
2 апельсина 1 ст.л. цедры лимона 75 г сливочного масла 2 ст.л. коньяка 100 мл апельсинового ликера 1 ст.л. сахара
Подавать блины Сюзетт можно с целыми дольками апельсина
Способ приготовления
Снять цедру с 1 апельсина и лимона. Разогреть в сковороде сливочное масло с сахаром. Готовить, пока сахар не начнет карамелизоваться. Выжать из апельсинов сок, влить его в сковороду с сахаром. Добавить апельсиновую и лимонную цедру. Готовить 5 минут, постоянно помешивая. Снять с огня. Поместить один блин в соус и дать пропитаться. Сложить блин вчетверо, отодвинуть в сторону, сохранять горячим. Повторить с остальными блинами. Переложить блины на большое блюдо, быстро облить коньяком и поджечь. Подавать немедленно.
Все новости про праздник, его историю и традиции, а также ежедневные рецепты блинов читайте по тегу — Масленица.
Больше новостей в нашем Telegram- канале. Если вы стали свидетелем чрезвычайной ситуации или аварии, обнаружили опасный предмет, бездыханное тело, заметили огонь или поджог, сообщите об этом в 101, 102 и 103, а также напишите в нашем Telegram-чате. Присоединиться к нему можно ЗДЕСЬ.
Варвара Грекова
Метки:Масленица, новости Киева, рецепты Share Share Tweet Share
