Агенство острых новостей НОЖ Ведущее информационное агенство, мы публикуем самые важные и актуальные новости общественной, политической и экономической жизни Украины и мира
Связанные статьи
«Червона» зона карантину шириться Україною. Уже скоро в неї може перейти і столиця. Це знову лякає бізнес, однак юристи звертають увагу: припиняти роботу не обов’язково.
Як підготуватися до посилення карантинних заходів пояснює Сергій Гусєв, адвокат, керівник практики супроводу HoReCa MK Legal Servic.
Ключові питання
Запровадження “червоної” зони викликає у власників закладів громадського харчування низку запитань:
Якими будуть нові умови роботи закладів? Чи можна впускати відвідувача в приміщення? Де перевіряти підтверджуючі документи про вакцинацію? Для цього потрібне спеціальне обладнання?
Перша порада, яку дають юристи рестораторам: не панікувати і методично підготуватися, щоб упевнено зустріти нові карантинні обмеження й підготуватися до можливих візитів працівників поліції та інспекторів Держпродспоживслужби.
План дій
“Оперативно відстежуйте та вчасно реагуйте на зміну рівня епідемічної небезпеки” – радить пан Гусєв.
Адвокат пояснює: за практикою саме в перші дні контролюючі органи посилюють кількість перевірок закладів на відповідність новим вимогам.
За загальним правилом у межах червоної зони ресторанам заборонено приймати та обслуговувати відвідувачів.
Однак, Уряд зробив виняток для сфери HoReCa, надавши можливість «втриматись на плаву».
Працювати можна:
якщо 100% працівників закладу вакциновані; якщо 100% відвідувачів вакциновані.
Ці обмеження не поширюються на неповнолітніх.
Тож, план дій такий:
Постійно відслідковувати та реагувати на зміну рівня епідемічної небезпеки; Активно застосовувати «take away» формат та розвивати адресну доставку (заздалегідь домовтеся зі службами доставки чи найміть власних кур’єрів залежно від масштабу вашого закладу); Перед тим, як прийняти відвідувача, працівнику закладу громадського харчування потрібно переконатися в можливості його обслуговування офлайн.
Підтвердженням такого права може стати:
Міжнародний, іноземний або ж внутрішній сертифікат про вакцинацію; Негативний ПЦР-тест; Експрес-антиген тест, проведений не пізніше ніж за 72 години до відвідування; Документ про одужання відвідувача, що підтверджується за допомогою додатку «Дія»; Документ, що підтверджує неповноліття відвідувача.
Важливий момент: пред’явлені документи за допомогою додатку «Дія» можна просканувати будь-яким телефоном за допомогою функції «сканування QR-коду».
Відповідно ведення журналів відвідування чи інших записів необов’язково!
“Як бачимо, нічого складного! Врахувавши ці важливі правила, ви зможете уникнути багатотисячних штрафів і зберегти сили на розвиток вашого ресторанного бізнесу!” – оптимістично резюмує Сергій Гусєв.
