Агенство острых новостей НОЖ Ведущее информационное агенство, мы публикуем самые важные и актуальные новости общественной, политической и экономической жизни Украины и мира
Связанные статьи
Сегодня эти продукты может позволить себе каждый
Ни для кого не секрет, что в СССР был большой дефицит товаров. Однако мало кто догадывается, что подготовка к Новому году в те времена превращалась в настоящий «квест», а достать вкусные продукты к столу было почти нереально.
В связи со всеобщим дефицитом, к празднику Нового года тогда начинали готовиться заранее. Примерно с ноября люди пытались постепенно заполнять холодильник дефицитными «деликатесами», которые удавалось «достать» в ходе многочасовых поисков «выброшенного» товара и стоянием в очередях.
Какие продукты к Новому году были в дефиците во времена СССР
В «застойные» 1970-80-е годы возник существенный дефицит на большинство качественных товаров, которые пользовались повышенным спросом у граждан. Люди заранее начинали готовиться к Новому году и постепенно заполняли холодильник дефицитным товаром.
А если у детей возникало желание что-то попробовать пораньше, то от родителей они слышали легендарную фразу — «Не трогай, это на Новый год!».
«Телеграф» рассказывает о самых дефицитных товарах, которые в СССР все стремились раздобыть к новогоднему столу.
Мандарины
Сегодня трудно представить праздничный стол без этого цитруса, который стал настоящим символом Нового Года. Разница лишь в том, что сейчас каждый из нас может себе позволить этот фрукт, а вот в то время с этим было намного сложнее.
Мандарины считались дефицитом, как и бананы. За ними выстраивались огромные очередя и перед началом зимних праздников на них начиналась настоящая «охота».
Сервелат
Ещё один атрибут праздничного стола, который выкладывали нарезкой на тарелку, обычно можно было «достать» лишь по блату или в продуктовом наборе. Речь идет о сервелате.
Его высокая цена от 4 до 7 рублей за кг никого не отталкивала, но найти его было не так и просто. Эту «элитную» колбасу поставляли из Финляндии, а продавали «палками» — не более одной в руки.
Интересно, что специально к Олимпиаде-80 на некоторое время в продаже появилась нарезка финского сервелата в вакуумной упаковке
Конфеты «Птичье молоко»
Конфеты из воздушного суфле, политого шоколадом, под названием «Птичье молоко», появились в СССР в 1960-е годы на основе польского аналога.
Лакомство так полюбилось советским гражданам, что несмотря на его производство разными фабриками по всему Союзу, конфеты все равно было проблематично достать.
Стоили они около 6 рублей и считались «дефицитом». Одной из причин, ограничивавших производство был недостаток натурального агар-агара.
Майонез
Майонез «Провансаль», без которого не приготовить традиционне салаты «Оливье», «Мимозу» и «Шубу», в советские годы продавался в стеклянных банках, а позднее в пластиковых стаканчиках по 250 грамм по цене 40-45 копеек и был большим дефицитом.
За ним вставали в очередь всей семьей и были готовы ждать по несколько часов. Когда майонез «выбрасывали», то люди старались им запастись на пару месяцев.
Поэтому майонез берегли в холодильнике для наиболее значимых праздников и никому не разрешалось есть его просто так.
Консервированный горошек
За ещё одним неизменным ингредиентом для традиционного новогоднего салата «Оливье», консервированным зелёным горошком в жестяных банках фирмы «Globus», тоже нужно было изрядно побегать.
Его импортировали из Венгрии, а перед главным праздником спрос на него многократно возрастал. Поэтому охота за консервированным горошком велась с начала ноября.
Напомним, в СССР дефицит был распространенным явлением, касающимся почти всех сфер жизни, в том числе и пищевых продуктов. Однако даже во времена тотального недостатка некоторые люди, имеющие средства, влияние и связи, могли позволить себе премиальные продукты, недоступные большинству.
Ранее «Телеграф» рассказывал о том, какие подарки на Новый год дарили в СССР. В те времена новогодние подарки для детей являлись особым символом праздника.
