Агенство острых новостей НОЖ Ведущее информационное агенство, мы публикуем самые важные и актуальные новости общественной, политической и экономической жизни Украины и мира
Связанные статьи
Приближается Новый 2021-й год, и каждая хозяйка уже составляет праздничное меню. Конечно, многим хочется, чтобы блюда были не только вкусными, но и выглядели красиво и необычно, были ярко украшены.
Подготовка к Новому году в самом разгаре, пришло время подыскать интересные рецепты блюд на новогодний стол. Информатор расскажет о салатах, которые имеют нестандартный вид и станут украшением любого праздничного стола.
«Нефритовый браслет»
Ингредиенты:
картофель — 4 шт соль — по вкусу морковь — 2 шт грудинка куриная — 700 г киви — 3 шт копченый сыр — 200 г куриные яйца — 4 шт майонез — 1 пакет
Приготовление:
Отварить куриную грудинку с луковицей, черным перцем и лавровым листом в течение 45 – 60 минут. Мясо отделить от костей и разобрать на небольшие волокна. Это придаст салату мягкости. Яйца отварить вкрутую и очистить от скорлупы. Также отварить картофель и морковь, очистить от кожуры. Расплести копченую сырную косичку. Полосы сыра мелко нарезать. Копченый сыр можно заменить обыкновенным твердым. Для салата его необходимо натереть на терку. Все подготовленные продукты нужно разделить на две части. Посреди блюда кладем банку или цилиндрическую форму (она позволит придать вид «браслета»). Половину мяса нужно выложить вокруг банки, слегка подсолить и выровнять ложкой. Половинку картофеля натереть поверх мяса, подсолить. Затем необходимо натереть половинку моркови, потом два яйца. Первый слой завершаем тертым сыром и делаем сверху сетку из майонеза. Продукты, которые остались, нужно выкладывать в такой последовательности: куриное мясо, натертые сыр, яйца, морковь и картошка. Сверху салат смазываем майонезом и убираем банку. Последним штрихом станут натертый яичный желток и порезанные дольки киви, которые нужно выложить поверх салата.
