В Україні за останній рік зросли ціни на всі основні харчі – цукор, м’ясо, крупи. У цьому списку є також хліб: порівняно з липнем 2020-го його вартість зросла на 16%. «Слово і діло» пропонує подивитися, як змінювалася ціна на житній і житньо-пшеничний хліб за час незалежності країни.
На початку 1996 року кілограм такого хліба коштував 52 копійки, в 1997 році – 60 копійок. На початок 2000 року вартість хліба зросла до 1,54 грн за кілограм.
У 2001 році житній і житньо-пшеничний хліб подорожчав до 1,65 грн, потім два роки ціна на нього знижувалася. З 2004 року хліб знову почав зростати в ціні.
У 2011 році вартість хліба перевищила чотири гривні за кілограм. У 2012-му кілограм житнього коштував уже 4,65 грн, в 2013-му – 4,80 грн, в 2014-му – 4,93 грн.
У 2015 році хліб в Україні, як і все інше, різко подорожчав – до 6,68 грн. Далі ціна на хліб щорічно зростала в середньому на три гривні: 2016 рік – 9,89 грн, 2017-й – 12,68 грн, 2018-й – 15,40 грн, 2019-й – 18,61 грн.
На початку минулого року кілограм хліба коштував 20,67 грн, на початку цього – 23 грн.
Нагадаємо, «Слово і діло» проаналізувало, як змінювалися ціни на основні харчі в Україні в 2018-2021 роках.
На інфографіці можна подивитися, скільки основних харчів вжили українці за останні 10 років.
Як змінилися ціни на харчі в Україні і в світі за останні 20 років, можна подивитися тут.