Новый год у многих ассоциируется не только с шампанским, мандаринами и подарками, но и с любимыми праздничными салатами. Конечно, же одно из главных новогодних блюд в Украине уже десятки лет — «Оливье».
Конечно, от оригинального рецепта сейчас остались только вареные яйца и майонез. Но зато он стал намного легче и проще в приготовлении. Информатор собрал самые оригинальные рецепты легендарного салата на любой вкус.
Оливье классический
Этот рецепт «Оливье» появился именно во времена СССР. В него входят ингредиенты, которые можно было найти на прилавках магазинов тех времен, которые не отличались большим выбором.
Ингредиенты:
картофель — 4-5 штук морковь — 2 крупные или 3 средние консервированный горошек – 1 банка колбаса «Докторская» — 300-400 грамм соленые или маринованные огурцы – 4-5 штук яйца – 6 штук лук – 1 штука зелень, майонез.
Приготовление: