В одном из киевских профессионально-технических училищ на Подоле открыли учебно-практический центр кулинарии и кейтеринга. Обучение в нем будет происходить с использованием информационно-цифровых технологий.
На создание центра в целом потрачено около 6 млн грн. Об этом сообщает сайт КГГА, пишет Информатор.
«На создание центра в целом потрачено 5,8 млн грн, из них 3,7 млн грн из бюджета города Киева, другое — из государственного бюджета. 80% было потрачено на закупку современного профессионального оборудования, что позволит полностью подготовить студентов к будущей работе на больших кухнях», — говорится в сообщении.
Профессионально-техническая подготовка студентов должна соответствовать современным потребностям рынка труда. Именно поэтому для столицы сверхважно повысить рабочий потенциал своих студентов. Кроме того, в городе постоянно работают над выработкой эффективного механизма взаимодействия образования с работодателями.
«Благодаря обновлению материально-технической базы, студенты-повара и кондитеры будут учиться с использованием информационно-цифровых технологий. Так, в современном модернизированном центре полностью обновили инвентарь, установили 3D пищевой универсальный принтер для работы с любым видом шоколада и шоколадной глазури, закупили форму и отремонтировали большую часть помещений», — добавили в КГГА.