Агенство острых новостей НОЖ Ведущее информационное агенство, мы публикуем самые важные и актуальные новости общественной, политической и экономической жизни Украины и мира
Связанные статьи
7 января 2021 года православные христиане отмечают Рождество. Как только на небе появляется первая звезда, в Сочельник (Святвечер), вся семья садится за стол. Там должно быть 12 блюд в честь 12 апостолов, одно из них — кутья.
Каждая хозяйка готовит кутью на свой манер. Информатор подготовил подборку простых, а главное — вкусных рецептов главного рождественского блюда, которое станет достойным украшением праздничного стола.
Классическая кутья
Ингредиенты:
1 стакан пшеницы 3 стакана воды 1/2 стакана мака 1/2 стакана порезанных орехов 1/2 стакана изюма 2 -3 столовых ложки меда
Приготовление:
Пшеницу, подготовленную для кутьи, промыть и замочить в воде на 4 часа. Размокшую крупу залить водой и варить на слабом огне до готовности. Пшеница должна стать мягкой, но не развариться полностью. Если необходимо, в процессе варки подлить воду. Мак измельчить в кофемолке. Орехи порезать. Светлый изюм без косточек залить на 30 минут теплой водой. Смешать пшеницу, мак, орехи, изюм, добавить мед по вкусу и все перемешать. Подавать кутью холодной.
Классическая кутья с пшеницей
Кутья из риса
Ингредиенты:
