Агенство острых новостей НОЖ Ведущее информационное агенство, мы публикуем самые важные и актуальные новости общественной, политической и экономической жизни Украины и мира
Связанные статьи
Рождество — это особый праздник. Его традиции украинцы стараются беречь как что-то святое, и сохранить на долгие-долгие годы. Одной из традиций является приготовление блюда под названием кутья. Его, по поверьям, крестники должны нести своим крестным. Способы приготовления блюда бывают разные, мы расскажем рецепт традиционной кутьи, а также поделимся уже более модернизированными техниками приготовления.
По традиции, в Сочельник (Святвечер), вся семья садится за стол. На столе должно быть 12 блюд в честь 12 апостолов, и одно из них — кутья. Традиционная кутья готовиться из зерен пшеницы. Однако можно еще приготовить кутью из риса, перловки, булгура, ячневой крупы — эти рецепты мы писали здесь. В этой же статье Информатор предлагает рецепты, помимо классического, с немного нестандартными ингредиентами и способами приготовления.
Классическая кутья
Начнем с традиционного рецепта. Эта кутья из пшеницы с маком, медом, изюмом и орехами.
Ингредиенты:
1 стакан пшеницы 3 стакана воды 1/2 стакана мака 1/2 стакана порезанных орехов 1/2 стакана изюма 2 -3 столовых ложки меда
Приготовление:
